PETROMAX Bakboek

De koningsdiscipline: bakken boven open vuur! In zijn eerste bakboek beschrijft Duitslands kampvuurpro Carsten Bothe stap voor stap de bereiding van brood, ovenschotels, pasteien, pizza, gebak en meer in zijn buitenkeuken.

• Bakken boven open vuur: 60 gevarieerde bakrecepten om boven open vuur te bakken in de vuurpot (Dutch Oven), in de cakevorm, muffinvorm, met wafelijzer, sandwichijzer of poffertjespan
• Voor elk wat wils: bierbrood met uien, vouwbrood, partijzon, stokbrood, bekerkoek, tulband, worstjes in de slaapjas, tortilla-lasagne, aardappelpannenkoeken en nog veel meer
• Beginner of bakmeester: kennis voor het bakken bij het kampvuur, zoals baktijden, ringmethode met Cabix-kolen, bakwaren uit de pot halen, Amerikaanse broodcultuur enz.
• Carsten Bothe, de gerenommeerde auteur, schreef vele werken over koken in de buitenlucht en ontving voor het Petromax Outdoor-bakboek de Gourmand Cookbook Award 2019
• Nieuwe ideeën voor je eigen Petromax-producten – op 144 pagina's

Taart bakken in de Dutch Oven – of liever iets hartigs?

Bierbrood met uien bakken in de Dutch Oven, hamburgerbroodjes, perfect passend bij patty's of kaastaart bakken. De Dutch Oven-recepten worden aangevuld met instructies voor de Petromax-muffinvorm, het wafelijzer en andere Petromax-producten. Zoete muffins, maar ook hartige gerechten zoals uientaart krijgen, bereid boven het vuur, hun beste smaak. In het Dutch Oven-receptenboek vind je ook ideeën voor ovenschotels, pan gerechten, pizza en snacks, die gemakkelijk gevarieerd kunnen worden, zodat je steeds op nieuwe ideeën komt.

Brood bakken in de Dutch Oven – ontdek Duitse en Amerikaanse specialiteiten.

Uitgezochte Dutch Oven-recepten voor het brood bakken – van eenvoudig tot verfijnd. 60 recepten staan in het boek – er is voor elke gelegenheid en voor elk moment wat bij.

Het boek werd in 2019 bekroond met de Gourmand Cookbook Award. Deze internationale prijs wordt al sinds 1995 uitgereikt. Duizenden boeken uit bijna alle landen van de wereld worden elk jaar in verschillende categorieën ingediend en een extra voorselectie door nationale wedstrijden garandeert de hoge kwaliteit van de kookboeken. In 2019 behaalde Carsten Bothes boek 'Buiten bakken – Het Petromax Outdoor-bakboek' in de categorie 'E04 Barbecue' voor Duitsland de Gourmand Cookbook Award. Het Petromax-bakboek is verschenen bij de Duitse HEEL Verlag.